Hạt (quả) macca (mắc ca) Úc

Hạt (quả) macca (mắc ca) Úc

1. Hạt (quả) macca (mắc ca) Úc là gì?

     Hạt macca (hay mắc ca) Úc là hạt của cây Macadamia, một loại cây có nguồn gốc từ Úc. Hạt macca có vỏ cứng màu nâu, nhân bên trong màu trắng sữa và có vị ngọt bùi.
     Hạt macca Úc thường được nhập khẩu vào Việt Nam dưới dạng thành phẩm, với nhân đã được bóc vỏ và sấy khô. Các sản phẩm macca Úc thường được tẩm gia vị như muối hoặc mật ong.

2. Tổng quan về sản lượng trồng và sản xuất hạt macca tại Úc

     Úc là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về sản xuất hạt macca. Dưới đây là một số thông tin tổng quan về sản lượng trồng và sản xuất hạt macca tại Úc:

• Vùng trồng chính: Hạt macca được trồng phổ biến tại các khu vực như New South Wales (đặc biệt là vùng Northern Rivers), Queensland (vùng Atherton Tablelands), và Victoria (khu vực Goulburn Valley).
• Sản lượng: Úc chiếm hơn 45% sản lượng hạt macca toàn cầu2. Các trang trại macca tại Úc được quy hoạch lớn và sử dụng công nghệ hiện đại để đảm bảo năng suất cao và chất lượng tốt.
• Thời gian thu hoạch: Cây macca tại Úc thường bắt đầu cho thu hoạch sau 2-4 năm trồng. Quá trình thu hoạch chủ yếu được thực hiện bằng máy móc hiện đại để đảm bảo hiệu quả và giảm thiểu tổn thất.
• Chất lượng: Hạt macca Úc nổi tiếng với chất lượng cao, hạt tròn, vỏ mỏng và lượng tinh dầu lớn, mang lại hương vị béo ngậy và thơm ngon.
• Xuất khẩu: Khoảng 70% sản lượng hạt macca Úc được xuất khẩu sang các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, và Hàn Quốc. Điều này mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nền kinh tế Úc, với doanh thu hàng năm từ xuất khẩu hạt macca lên tới hơn 200 triệu AUD.

3. Nên lựa chọn hạt macca Úc không?

     Hạt macca Úc là một lựa chọn tuyệt vời vì nhiều lý do:

• Chất lượng cao: Hạt macca Úc nổi tiếng với chất lượng vượt trội, hạt tròn, vỏ mỏng và lượng tinh dầu lớn, mang lại hương vị béo ngậy và thơm ngon.

• Quy trình sản xuất hiện đại: Các trang trại macca tại Úc sử dụng công nghệ tiên tiến để đảm bảo năng suất cao và chất lượng tốt.
• Giá trị dinh dưỡng: Hạt macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, protein, chất xơ, và các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B1, magiê, và mangan. Chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, và cung cấp năng lượng bền vững.

• An toàn và bền vững: Úc có các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, đảm bảo rằng sản phẩm bạn nhận được là an toàn và bền vững.

     Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hạt dinh dưỡng và ngon miệng, hạt macca Úc chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Xem thêm: Hạt (quả) macca (mắc ca) Úc là gì? Tổng quan và sản lượng trồng tại Úc

Learn more: What is the Australian macadamia nut (fruit)? Overview and production in Australia